Mi az antiszemitizmus, és mi az ellenszere?
Szerző: Magyar Zsidó Kulturális Egyesület
Forrás: Mazsike.hu
Megjelent: Forrás – 2012. július
Szerző: Magyar Zsidó Kulturális Egyesület
Forrás: Mazsike.hu
Megjelent: Forrás – 2012. július
Kortárs szerző zsidó témájú regénye jelenik meg a 2012-es Ünnepi Könyvhétre az Ulpius-ház Könyvkiadónál.
Rubin Eszter Barhesz című könyve két zsidó család életét követi nyomon a századelőtől napjainkig. Ebben a tipikusan huszadik századi magyar történetben úgy fonódik össze a Kohav és a Stier család sorsa az időben, akár a barhesz fonatai. Mákkal bőven megszórva.
A barhesz a zsidó konyha péksüteménye, kelt fonott kalács. Szombatra hosszúkás, az őszi nagyünnepekre kerek formában sütik. A szövegbe természetesen illeszkedő receptek által ismerjük meg a két család életét, örömeit, tragédiáit. Fény derül a ludaskása, a macaron és mindenekelőtt a barhesz készítésének titkára – gasztrománia mindenekfelett. Egyedi, szatirikus módon jeleníti meg a gasztrománok világát, akiknek mindenről ugyanaz jut eszébe.
„Éjjel-nappal főznek a gasztrománok, befőznek, feldolgoznak, blansíroznak, braisingelnek, konfitálnak, karamellizálnak, posíroznak, szuvidolnak. Gyerekeink maldon sót és szarvasgombás tagliatelle-t követelnek az óvodában. Fogy a sok medvehagyma, lepkeszegmag, kerekrépa, paszternák. Cékla, görögszéna, koriander, sütőtök. Zöldspárga, garnéla, hajdina, quinoa, birsalma, maracuja, marsala, malaga, cikória, rukola.”
A szerző szakít a zsidóság nosztalgikus, szívszorító ábrázolásmódjával. Nem pusztán kulturális kötődés, valaha volt, már elmúlt érdekesség. Valóságos pezsgő zsidó élet van napjaink Budapestjén – derül ki a történetből. A hagyományok felélesztésével ismét tartalommal telhetnek meg, új jelentést kaphatnak hosszú idő óta üres szavaink, pozitív, magától értetődő jelentése lehet az identitásnak. A regény abszurdba hajló nézőpontból tekint a zsidó lélekre, istenkeresésre.
„Női karzatról lenézve látom, ma a legtöbb férfi orvosnak öltözött. Kitlibe burkolóznak az ortodox neológusok, halotti lepel, fehér köpönyeg mindenütt. Csipkés köpenyű kóser hentes, fehér kipás Moha és Páfrány, meg borbély narancssárga crocs-ban. Az egész zsidósdi egy nagy purimi karnevál, csak purimmal ellentétben a többi ünnepen kötött a témaválasztás.”
A könyv már megrendelhető a kiadó weblapján:
http://ulpiushaz.hu/rubin-eszter-barhesz
